Marie-Pier Béliveau

Marie-Pier est productrice acéricole dans la région de l’Érable au Centre-du-Québec. Septième génération sur l’entreprise, elle a repris les rênes de la Ferme Bélichel inc avec son conjoint Philippe. La productrice a obtenu son diplôme en GEEA du Cégep de Victoriaville en 2006 et s’est dès lors impliquée sur la ferme, laquelle détenait une production laitière de 60 kg/jour et une érablière de 3000 entailles.

En 2015, la jeune femme, qui s’implique depuis la fin de ses études chez Agropur, Citadelle et La Coop des Appalaches, rejoint le conseil de cette dernière et participera au processus de fusion qui mènera à Vivaco Groupe Coopératif.

En 2019, le couple démarre une entreprise en électricité de construction, où les compétences en administration et en gestion de Marie-Pier se verront bien utiles pour l’évolution de l’entreprise. Son incursion dans la construction lui permet d’acquérir de nouveaux acquis dans le domaine de l’approvisionnement en construction.

En 2021, après une réflexion stratégique, la décision est prise de se départir de la production laitière et de se consacrer entièrement à l’acériculure. Le bâtiment laitier est alors entièrement récupéré pour en faire une cabane à sucre moderne équipée de nouvelles technologies. Ferme Bélichel possède aujourd’hui 15000 entailles et un dépôt de barils de Citadelle de 4500 barils. Marie-Pier gère aussi le volet transformation de l’entreprise, qui représente près de 10 % de sa production acéricole en divers produits d’érable.