Ghislain Gervais

Ghislain Gervais est producteur de poulets, de dindons et de céréales à Saint-Guillaume en association avec sa conjointe Josianne, son fils Francis et son frère Claude. Ensemble, ils exploitent deux poulaillers d’une capacité de 25 000 poulets à griller chacun et une dindonnière de 8 500 dindons. Ils possèdent également un fonds de terre de 500 hectares, exploité en grandes cultures, sous régie, en semi-direct et travail minimum. Leurs principales cultures sont le maïs, le soya, l’avoine et les haricots secs.

Il est diplômé de l’ITA de Saint-Hyacinthe et membre du conseil d’administration d’Agiska Coopérative (anciennement La Coop Agrilait, où il a siégé en tant que président de 2001 à 2014). Il a, par le passé, siégé au syndicat de base de l’UPA de sa région, au conseil d’administration du Club agroenvironnemental Yamasol ainsi qu’au Centre local de développement (CLD) de Saint-Guillaume. Il a également complété avec succès, en 2019, une formation en gouvernance des sociétés (ASC) de l’Université Laval.