Élyse Groleau

Région
Chaudière-Appalaches

« Je suis copropriétaire de la ferme familiale Ferme Grolier SENC avec mes parents, dans la municipalité de Lotbinière en Chaudière-Appalaches. Je viens d’une famille qui a l’implication facile; en plus d’être secrétaire de la CUMA Le Partage de Lotbinière, je suis 2e vice-présidente de ma coop, Covris Coopérative.  

Pour être efficace dans tous les domaines de notre entreprise, cela veut aussi dire faire plus avec ce que l'on a. Nous sommes trois à travailler à temps plein sur la ferme. Chacun a son secteur d’activité, mais tous sont impliqués dans chacun de ces secteurs.

J’aime beaucoup parfaire mes connaissances. Elles sont toujours utiles peu importe le moment dans notre vie. J’aime être cultivée et être au fait des nouveautés. Aussitôt qu’il y a des formations qui s’offrent à nous, il y a presque toujours un volontaire pour y aller et ramener l’information aux autres membres de l’entreprise.

Pour moi, une agriculture respectueuse de l'environnement est de donner à la plante ce dont elle a besoin, dans un sol en santé, non compacté et plein de vie, au moment opportun ».